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お取り寄せ 商品一覧  特定取引に基づく記載(この欄の下に記載)を必ずご覧ください 
こちらを御覧の後、左の「お問い合わせ」をクリックして、ご注文下さい。

 ブルーベリージャム 150グラム 650円
 落合園の安心ブルーベリーと砂糖で煮上げた
 ブルーベリージャム・・人気商品
  
 ブルーベリージャム 150グラム 600円
 ①の商品のご自宅用です。 
 ブルーベリー生果  (季節商品
 125g×6パック=1箱 2500円
  125gパックです。
7月・8月の季節限定商品
 
     画像準備中 ジャム作りや健康ジュース生活に!
①冷凍ブルーベリー500グラム 1100円
②冷凍ブルーベリー1キロ 2000円
   送料にはクール宅急便の冷凍料金が必要です
     在庫無し 落合園の無農薬米!在庫なし
①2キロ玄米 800円②30キロ玄米 9500円
   落合園の栗ジャム在庫なし
 150グラム 600円
 
落合園の無農薬栽培の栗と砂糖だけで手作りしたほっこり美味しいジャム
   ブラックベリ&ブルーベリーージャム150グラム 650円
  収穫量が少ないので作られる数がに少ない貴重なジャム
  落合園の無農薬栽培のブラックベリーとブルーベリーを
  使っています。ブラックベリーの種の粒粒感が楽しめます。

他に農園では、お米、家庭菜園で採れた野菜のおすそわけ販売なども随時する予定

特定取引に基づく表記

販売主

販売主: 落合ブルーベリー園 石川美栄子
住所:779-0102
    徳島県
板野郡板野町川端字落合23-1
電話・FAX:088
‐672-0271
携帯: 090-8691-6739 (am 8:00 ~ pm 9:00)
メール:ochiaiblueberryishikawa@yahoo.co.jp

販売責任者

石川 五重(イシカワ イツエ)

商品代金以外の必要料金

送料四国 1000円 関西・中国 1200円
関西・中国以外の 本州1500円(北海道・沖縄2000
クール宅急便は別途210円が必要です。

①「銀行振込」の場合
振込手数料はお客様負担となります。
銀行振り込先
阿波銀行 板東支店 普通 309-1074969石川 五重(イシカワ イツエ)


②「宅急便コレクト」の場合
代金引換手数料は別途324円~が必要です。

注文方法

電話・FAX・メールによるご注文になります。

商品引渡時期

代金引換:ご注文後約5日以内に発送致します

銀行振込:入金確認後、約5日以内に発送致します

お支払い方法
・・・2種類の方法があります

①銀行振込:(前払い)ご注文後3日以内にお願します。
銀行振り込み先
阿波銀行 坂東支店 普通 309-1074969 
石川 五重

②代金引換:・・おすすめ!
商品配達時にお支払い下さい。現在は現金支払いです。

返品・交換について

・徹底した品質管理により、商品の管理・品質については万全を期しておりますが、万が一不備がありました場合、またはお届けした商品がご注文と異なる場合は、至急ご連絡の上、着払いにてご返品をお願い致します。早急に代替品をお送りいたします。
・商品の品質上、お客様のご都合でのご返品は、お子汰割いただいております。あらかじめご了承ください。

 消費税について

 全て税込み表示価格です。

落合ブルーベリー園の生産物の販売場所
 1「農産市22世紀」
   一番初めに落合ブルーベリー園の物品販売を始めたところ。
   北の奥のクーラー室でジャムと生青果(7~8月のみ)販売のほか、愛宕カキ
   時折、タケノコ等の季節野菜を販売。
   おおらか(ツバメがとんでいる!ので、びっくりしないように!!)な、これぞ産直市。
   農産物がとにかく安く、新鮮。
   
 2喫茶バンサン
  鳴門市内の喫茶店。美味しいコーヒーやいもパフェなど楽しめます。
  ジャムをおいてくださっています。
  陶芸、絵など様々な芸術家の個展をする、ギャラリー併設。
  落合ブルーベリー園の娘の梶布展も2年に1回位開催してもらっています。

 3あわ食ミュージアム
   石井町の大規模産直・・ジャムを置かせてもらっています
 
4 ボンボンスール
上板町のクレープ屋さん。・・ジャムを置かせてもらっています。


 

ブルーベリージャムの変更
その変更とは・・クエン酸を使用します。
2013年の夏はとても暑かったからか、甘いだけのジャムだ、という声をお客様から頂く事がありました。
味に配慮して、品種をミックスして作ったりしていました。
例えば、ホームベルは酸味が少なく、甘味が強い品種なので、ホームベルだけで作らない・・
シーズン最後の総取りの実は酸味が少なく、繊維が多いのでこれも、他の収穫時期のものと混ぜるなど・・・
でも、お客さんはさわやかなブルーベリーの味を期待されているのに、甘いだけ。
ブルーベリーらしさがない。

また、保存のために酸度を3.5くらいの保つ方がいいのです。
酸度不十分と、充填ミスもあってると思いますが、開封前にカビがつく例がありました。

クエン酸を使うことにより、酸性が保てます。
酸度計を導入して、酸性度を測り、クエン酸を使って調整すること。

この秋、仕込んだジャムから変更になります。
また、ご意見をお聞かせください。

クエン酸とはデンプンから醸造して作られるもの、(お酢を作って、粉末状にしたもの)らしいです。
健康のために摂られる人もいるそうです。